Tag 9+10

Hallo ihr Lieben,

ersteinmal tut es mir leid, dass ich gestern nicht gepostet habe. Es ist so tolles Wetter und ich war gestern und heute sogut wie nur draussen unterwegs, habe demnach auch nicht viel gegessen. Bei dieser Hitze habe ich einfach keinen Hunger.

Zum Frühstück gab es gestern Layenberger Low Carb Müsli mit Kiwi, Blaubeeren und Cashewkernen. In der Schule eine Scheibe Low Carb Brot mit Käse, dazu eine Möhre und ein paar kleine Tomaten.

Abends ging es dann zum Zumba :-) bei der Hitze war es noch anstrengender. Zum Abendessen gab es noch etwas Layenberger, da ich keinen Appetit hatte.

Heute Morgen sind wir schon früh auf den Beinen gewesen und sind Frühstücken gefahren, für mich gab es ein belegtes Brötchen und einen halben Donut (der erste Tag an dem ich gesündigt habe, aber zum Frühstück ist das okay). Dann sind wir zum See gefahren. Mein Freund hat geangelt und ich habe mich 3Stunden lang gesonnt :-). Zurück sind wir mit einem frisch gefangenen Zander gekommen, den Daniel auch gleich fertig ausgenommen hat und morgen auf dem Grill landet. :-)

Ausserdem sind meine QuestBar Riegel angekommen :-) 5 verschiedene Sorten.

Chocolate Chip Cookie Dough

Vanilla Almond Crunch

Banana Nut Muffin

Chocolate Brownie

Cookie & Cream

Die sind soooo toll! :-) werde garantiert noch mehr bestellen.

Zum Abendesse gab es einen der QuestBar (habe einfach keinen Hunger :-()

Habe eben noch gebacken :-) seht ihr dann morgen.

Heute ist somit der letzte Tag vorbei und ich bin sooo stolz! :-)

Morgen kommt der letzte Post, mit einem Vorher-Nachher Bild, da ich finde mein kleiner Blähbauch ist verschwunden :-) ausserdem wiege ich mich morgen und messe erneut nach.

Bin schon total aufgeregt!

Also bis morgen :-)

Eure Cadde

Tag 8

Hallo ihr Lieben,

heute ist schon Tag 8, das heisst es geht in den Endspurt! :-)

Heute sind wir in den Heide-Park gefahren, das Wetter war super und auch die neue Achterbahn "Flug der Dämonen" ist es echt wert :-)

Ich habe leider nicht so viele Bilder heute, aber hier mein Frühstück

Oatmeal mit Zimt, Blaubeeren, Erdbeeren und Cashewkernen :-).

Im Heide-Park habe ich nur eine Möhre, eine halbe Gurke, ein paar Erdbeeren und Blaubeeren gegessen.

Zurück zu Hause gab es dann Spinat mit Gemüse und zwei Spiegeleiern :-).

Jetzt gehts ins Bett, sind total geschafft.

Bis morgen, in den vorletzten Tag!

Eure Cadde

Tag 6

Hallo ihr Lieben,

ich hoffe euer Wochenende hat gut gestartet :-). Meins auf jeden Fall, gestern Abend die Geburtstagsfeier war sehr gut.

Wir sind wieder spät aufgestanden, daher habe ich nur einen Eiweissshake zum "Frühstück" getrunken.

Zum Mittag gab es bei meinen Eltern dann extra für mich ein Essen extra, Danke Dad :-) Hähnchenfilet mit Kaisergemüse.

Als Snack für Zwischendurch habe ich einen Questbar Cookie Dough gegessen. So lecker! Mit nur 3g Kohlenhydrate ist es ein super Eiweiss Snack, Mahlzeitenersatz oder gegen Heisshunger. Sie schmecken so gut, selbst mein Freund ist begeistert und das soll schon was heissen :-D. Für 2.50€ das Stück zwar nicht ganz billig aber es lohnt sich, habe mir direkt 5 weitere Sorten bestellt auf www.sportnahrung-wehle.de

Zum Abendessen gab es nur einen Smoothie mit Himbeeren, Erdbeeren, Blaubeeren und Johannesbeeren. Ausserdem habe ich Low Carb Apfelmuffins gebacken, die essen wir morgen zum Kaffee und seht ihr morgen mit Rezept.

Jetzt geht es auf den zweiten Geburtstag dieses Wochenendes und ab auf die Piste, feiern :-).

Bis morgen.

Eure Cadde

Tag 4

Hallo ihr Lieben,

auf geht es in Tag 4 und meinen letzten Arbeitstag, denn ab morgen heisst es 1Woche Urlaub, yeah! :-) Freue mich schon seit Wochen auf die ersten Urlaubstage diesen Jahres und mein Freund und ich werden sie richtig geniessen, haben einiges geplant :-). Noch grosser ist die Vorfreude jedoch auf unseren Sommerurlaub.

Nun zu meinem Frühstück.

Zur Abwechslung mal kein Oatmeal sondern zwei Scheiben Roggen Knäckebrot mit Körnigen Frischkäse und je eins mit Putenbrust, Salat und Gurke und das andere mit Heidelbeermarmelade. Als kleinen Snack dazu eine halbe Banane und Heidelbeeren. Ausserdem eine Tasse Grünen Tee.

Auf der Arbeit gab es dann zum Mittag zwei Low Carb Pfannkuchen, mache ich total gerne :-) man kann sie sowohl herzhaft als auch süß essen.

Ich bevorzuge die Süsse Variante mit Obst.

Was ihr dazu braucht:

3Eier

4EL Eiweiss Pulver (ich habe das von Rossmann mit Vanillegeschmack)

4EL gemahlene Nüsse (Haselnüsse, Mandeln, etc.)

Und einen kleinen Schuss Milch.

Alles mit einem Handmixer zusammenrühren. 1TL Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und den Teig rein. Von beiden Seiten brutzeln lassen, fertig. Danach nach belieben Belegen. Auf meinen seht ihr meine über alles geliebten Heidelbeeren, eine Kiwi und etwas Speisequark. Mit Erdbeeren sind sie auch super!

Als Snack für Zwischendurch hatte ich eine halbe Gurke und ein paar kleine Tomaten.

Nach Feierabend leistete uns meine liebe Freundin Julia Gesellschaft und versüßte mir den Start in den Urlaub :-).

Ich bereitete für uns einen gemischten Salat aus Feldsalat, Gurke, Paprika, Tomaten, Tunfisch und Mozarella zu.

Morgen startet die erste Geburtstagsfeier und da wird es so viel leckeres Essen geben :-( stay strong Cadde! :-D

Bis morgen!

Eure Cadde

Tag 2

Hallo ihr Lieben,

auf geht es in den zweiten Tag meines Projektes.

Bevor ich anfange, wow! Ich bin absolut begeistert und erstaunt, über 250Klicks seit mein Post von gestern online ist :-)! Vielen Dank dafür!

Mein Tag begann total stressig, ich hatte über eine halbe Stunde verschlafen und musste mich somit beeilen :-(. Zum Glück hatte ich mir mein Frühstück gestern Abend schon vorbereitet und nahm mir auch noch die Zeit, zu Hause zu frühstücken. Es gab wie gestern wieder Oatmeal, diesmal hatte ich noch eine Banane mit reingedrückt und getoppt mit Blaubeeren, Cashewkernen und Zimt :-) lecker!

 Als kleinen Snack für die Schule, hatte ich eine handvoll Blaubeeren und eine Kiwi dabei. Reichte völlig aus, da das Oatmeal total lange sättigt.

Nachdem ich um 14:30Uhr zu Hause ankam, hatte ich total hunger, also machte ich dieses leckere Essen :-)

Ein selbstgemachtes Low Carb Sandwich :-). Das Rezept habe ich von chefkoch.de, Vanessa von www.vaansity.blogspot.com hat jedoch auch ein tolles auf ihrem Blog :-).

Hier für euch das Rezept, die Mengenangabe ist für zwei Hälften, also ein Sandwich:

2 Eier

60g Frischkäse (ich habe 0.2%Fett genommen)

Salz

Das Eigelb vom Eiweiss trennen und Eigelb mit Frischkäse und Salz zusammenrühren. Das Eiweiss steif schlagen und vorsichtig unter die Ei-Frischkäse Mischung geben. Kleine Haufen auf ein Blech mit Backpapier geben und etwas verstreichen. Alles dann 10-15minuten bei 180Grad aufgehen lassen. Bevor man es belegt abkühlen lassen, sonst lässt es sich schwer vom Backpapier lösen.

Ich habe meins mit Körnigen Frischkäse bestrichen, Hühnchenstreifen, Tomaten, Salat, Gurke und Mozarella drüber gelegt. Das ganze mit etwas Balsamico, Salz und Pfeffer verfeinert und die andere Hälfte drauf :-). Lecker! Sogut wie keine Kohlenhydrate und es macht so satt, habe nur die Hälfte geschafft, obwohl ich total hunger hatte. Dazu gab es einen frisch gepressten Orangensaft und eine Kiwi.

Um 19Uhr ging es dann zum Zumba. 1Stunde wird dort durchgetanzt :-) in letzter Zeit habe ich es zeitlich nie geschafft hinzugehen aber heute war wieder super!

Zurück zu Hause gab es für meinen Freund und mich ein Omelette gefüllt mit Tomaten, Zucchini und Lauchzwiebeln. 

Ausserdem habe ich vorgekocht, da ich morgen wieder arbeiten muss, aber das seht ihr morgen :-)

Schönen Abend euch!

Bis Morgen.

Eure Cadde